Les apicultrices et apiculteurs se sont engagés, en application de notre loi sur les denrées alimentaires, à garantir un miel de qualité irréprochable.

apisuisse encourage la production et la vente d’un miel suisse contrôlé et irréprochable selon des critères plus sévères pour l’obtention d’un label d’or de qualité apisuisse.

Les apicultrices et apiculteurs dont le miel est labellisé sont contrôlés régulièrement au niveau de leur exploitation apicole par des spécialistes dûment formés. Ces contrôles portent principalement sur la détention des abeilles dans les règles de l’art, le traitement des maladies et selon les prescriptions afin d’éviter tout résidu lors de la récolte et du conditionnement du miel.

Les coûts relatifs à l’obtention du label d’or sont les suivants :

  • Le contrôle d’exploitation effectué tous les quatre ans revient à 40.00 CHF
  • L’annonce pour un contrôle du miel auprès d’un contrôleur d’exploitation s’élève à 3.00 CHF par lot.
  • Une taxe de 10 centimes par kilo de miel déclaré est prélevée
  • Un maximum de 4 labels par kilo de miel déclaré sont remis gratuitement
  • Les apiculteurs labellisés s’engagent, selon le règlement, à annoncer l’entier de leurs récoltes et apposent le label d’or sur leurs produits.

Ces revenus sont en majorité utilisés pour défrayer les contrôleurs de sections et de fédérations. Le bénéfice sert à promouvoir le label, payer les frais d’analyses des miels, former les contrôleurs et offrir des cours aux apiculteurs labellisés.

La participation des apiculteurs au label d’or sert à promouvoir un produit de qualité envers les consommateurs. Les apiculteurs qui adhérent à ce concept soutiennent la SAR. En effet pour avoir droit aux  subventions fédérales nous devrions être au minimum 20% d’apiculteurs labellisés.

Nous officierons du 1er mai au 30 août. N’hésitez pas à prendre contact avec le contrôleur d’exploitation de votre section ! Nous sommes là pour répondre à vos questions !

 

Attention Nouveau Règlement et Nouvelle Checklist. Pour les apiculteurs labellisés veuillez en prendre connaissance !

Agenda global

18 Jui 2020
07:00PM - 09:00PM
FCNA, cours de formation N°4, Concept de la lutte alternative du varroa
20 Jui 2020
08:30AM - 04:00PM
SAR, Première journée suisse des abeilles
24 Jui 2020
08:00PM -
SAMN, Stamm